Hotel

Das familiengeführte Hotel Blesius Garten bietet die einmalige Kombination aus 4-Sterne Hotel mit Schwimmbad und Wellnessbehandlungen, einer Hausbrauerei mit eigenen Bieren, einer Braustube und Biergarten sowie einem À la carte Restaurant mit gehobener Landhausküche.

Umgeben von malerischen Weinbergen liegt der Blesius Garten nur 5 Minuten vom bekannten römischen Amphitheater entfernt.Jedes unser 61 Zimmer ist im modernen Landhausstil eingerichtet und hat seinen eigenen Charakter. Genießen Sie das behagliche Landhausflair unseres Hauses und besichtigen Sie die älteste Stadt Deutschlands oder lernen Sie die malerischen Weinberge an Mosel, Saar und Ruwer kennen.

 


Gastronomie

In unserem lichtdurchfluteten Wintergarten-Restaurant mit schöner Terrasse bieten wir Ihnen eine gehobene Landhausküche mit mediterranen Akzenten.In unserer Brauereistube wiederum finden Sie, passend zu unserem hauseigenen Kraft Bräu Bieren, eine große Auswahl an zünftigen Gerichten. Und an warmen Tagen können Sie in unserem schönen Biergarten die Sonne und unsere Grillspezialitäten genießen.Dabei legen wir bei der Auswahl unserer Zutaten besonders viel Wert auf Frische, Regionalität und Bio, da wir seit April 2014 bio-zertifiziert sind.


Brauerei

Über die Grenzen der Region bekannt ist der Blesius Garten auch dank seiner hauseigenen Biermarke. In der ersten Trierer Hausbrauerei wird seit 1998 das naturtrübe, nach traditionellem Reinheitsgebot „Kraft Bräu“ gebraut. Grundgedanke der Hausbrauerei war das Ziel, die Bierkultur wieder aufleben zu lassen und das pure, ursprüngliche Handwerk der Brauerei in den Vordergrund zu stellen. mit neuen Bierkreationen wird seit 2011 ein neues Kapitel der Brauereigeschichte aufgeschlagen und es werden  Spezialbiere gebraut, die sich durch ausgeprägte Charaktere auszeichnen. Das Angebot geht vom Maibock über Treverer Porter bis hin zu komplexeren Kreationen wie Roggenbier oder India Pale Ale Edition Barrique. An die 18 neue Biere werden im Jahr kreiert von denen einige bereits Preise gewonnen haben.



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